بازار دانه کنجد در جهان ?

اتیوپی یکی از بزرگترین کشورهای تولیدکننده و صادرکننده کنجد در آفریقا است که به دلیل صادرات مقادیر زیادی به بازار جهانی است.کنجد در مناطق مختلف در اتیوپی تولید می شود.به عنوان یک محصول عمده در Tigray، Amhara و Somilia و Ormia رشد می کند

چالش ها و فرصت های موجود در اتیوپی در مورد تولید و صادرات کنجد

فرصت های تولید کنجد در اتیوپی

کشاورزی متنوع در اتیوپی برای تولید کنجد مناسب است.چندین گونه کنجد در اتیوپی کشت می شود.فرصت ها و دفترچه آتی تولید کنجد در اتیوپی به شرح زیر است.

- تناسب زمین برای تولید کنجد: در مناطق مختلف اتیوپی منطقه وسیعی برای تولید کنجد وجود دارد (مناطق تیگری، آمهارا، بنشانگول آسوسا، گامبلا، ارومیا، سومالی و مناطق SNNP)،

- تقاضای خوبی برای کنجد اتیوپی در بازار جهانی وجود دارد،

- ارقام کمی در مراکز تحقیقاتی مختلف در سراسر کشور در دست تحقیق و تایید هستند و انتشار این ارقام به کشاورزان و پرورش دهندگان دلگرم کننده خواهد بود.ترویج تحقیق و توسعه کنجد، توجه به کمک محصول به کشور به بهبود تولید و بهره وری محصول کمک می کند.با این حال، این محصول بدون توجه به ارز خارجی آن تاکید کمتری دارد.

- برای دوره های پیک (کاشت، وجین و برداشت) منبع نیروی کار زیاد است.

- تسهیلات اعتباری توسط طلبکاران دولتی و خصوصی برای سرمایه گذاری کنجد

5. توجه کمتری به تحقیقات کنجد در مقایسه با سایر محصولات زراعی مانند ذرت و گندم، اگرچه کالای اصلی صادراتی در کنار قهوه است.

6. فقدان فناوری های بهبود یافته (کاشت، دروگر): اکثر کنجد کاران کشاورزانی هستند که توان مالی کاشت و دروگر و ماشین های خرمن مدرن را ندارند.

7. عدم بهبود امکانات

8. پاسخ ضعیف کودی محصول کنجد

9. خرد شدن: کپسول های کنجد طبیعی وقتی به بلوغ می رسند ترک می خورند و دانه ها را می ریزند و برداشت دیر می شود.مقدار قابل توجهی از عملکرد کنجد در اثر خرد شدن از بین می رود، حتی برداشت و بسته بندی محلی به نام هیلا.جمع آوری برداشت روی یک کف صاف یا ورق های پلاستیکی یک درمان خوب است.

کشاورزی کوچک تولید کنجد در مناطق مختلف در اتیوپی توسط زمین های مختلف انجام می شود.سرمایه گذاران بزرگ صدها هکتار دارند، در حالی که کشاورزان در مقیاس کوچک حتی کمتر از ده هکتار زمین دارند، که در برخی مناطق دارای قطعات زمین در مکان های مختلف است که هزینه تولید اضافی و مدیریت نابرابر محصول را به همراه دارد.کشاورزی در مقیاس کوچک همراه با سیستم تولید عقب مانده باعث شد که بهره وری تولید کنجد بسیار ضعیف باشد.بهره وری کنجد در اکثر مناطق زیر نظر کشاورزان

مدیریت کمتر از 10Qt/ha است.سرمایه گذاران از سیستم تولید گسترده به جای فشرده استفاده می کنند

تولید، که تولید آن بدون توجه به وسعت میدان ضعیف است.

4. صادرات و بازاریابی کنجد

کنجد پیشروترین محصولات نفتی تولید شده در اتیوپی و دومین کالای صادراتی است که در درآمد صادراتی این کشور نقش دارد.تولید، بهره وری و سطح زیر پوشش جهانی دانه کنجد در سال 2012 به ترتیب 4441620 تن، 5585 جیوه در هکتار و 7952407 هکتار و تولید، بهره وری و سطح پوشش در اتیوپی در همان سال به ترتیب 181376 تن، 7572 جیوه و 7572 جیوه و 7952407 هکتار بوده است. .FAOSTAT.fao.org) .

چین بزرگترین واردکننده کنجد اتیوپی است.در سال 2014 اتیوپی 346833 تن دانه کنجد صادر کرد که درآمدی معادل 693.5 میلیون دلار داشت.این در حالی است که در سال 1394 صادرات خارجی کنجد به دلیل بدی آب و هوا در بدتر شدن کیفیت بذر و کاهش قیمت و مازاد عرضه کنجد 24 درصد کاهش یافت.