در سالهای اخیر، وابستگی کشور من به واردات کنجد همچنان بالا بوده است. آمار مرکز ملی اطلاعات غلات و روغنهای چین نشان میدهد که کنجد چهارمین رقم بزرگ دانههای روغنی خوراکی وارداتی چین است. دادهها نشان میدهد که چین ۵۰٪ از خرید کنجد جهان را به خود اختصاص داده است که ۹۰٪ آن از آفریقا میآید. سودان، نیجر، تانزانیا، اتیوپی و توگو پنج کشور اصلی منبع واردات چین هستند.
تولید کنجد آفریقا در این قرن به دلیل افزایش تقاضا از سوی چین رو به افزایش بوده است. یک تاجر چینی که سالها در آفریقا بوده است، خاطرنشان کرد که قاره آفریقا دارای آفتاب فراوان و خاک مناسب است. میزان برداشت کنجد ارتباط مستقیمی با محیط جغرافیایی محلی دارد. بسیاری از کشورهای تأمینکننده کنجد آفریقا، خود از کشورهای اصلی کشاورزی هستند.
قاره آفریقا دارای آب و هوای گرم و خشک، ساعات آفتابی فراوان، زمینهای وسیع و منابع فراوان نیروی کار است که شرایط مناسب مختلفی را برای رشد کنجد فراهم میکند. کشورهای سودان، اتیوپی، تانزانیا، نیجریه، موزامبیک، اوگاندا و سایر کشورهای آفریقایی، کنجد را به عنوان یک صنعت ستونی در کشاورزی در نظر میگیرند.
از سال ۲۰۰۵، چین به طور متوالی دسترسی واردات کنجد را به ۲۰ کشور آفریقایی، از جمله مصر، نیجریه و اوگاندا، باز کرده است. به اکثر آنها معافیت تعرفهای اعطا شده است. این سیاستهای سخاوتمندانه باعث افزایش قابل توجه واردات کنجد از آفریقا شده است. در این راستا، برخی از کشورهای آفریقایی نیز سیاستهای یارانهای مربوطه را تدوین کردهاند که اشتیاق کشاورزان محلی را برای کشت کنجد به شدت افزایش داده است.
عقل سلیم عامیانه:
سودان: بزرگترین منطقه کاشت
تولید کنجد سودان در دشتهای رسی در شرق و مناطق مرکزی متمرکز است که در مجموع بیش از ۲.۵ میلیون هکتار را شامل میشود و حدود ۴۰٪ از آفریقا را تشکیل میدهد و در بین کشورهای آفریقایی رتبه اول را دارد.
اتیوپی: بزرگترین تولیدکننده
اتیوپی بزرگترین تولیدکننده کنجد در آفریقا و چهارمین تولیدکننده بزرگ کنجد در جهان است. «طبیعی و ارگانیک» برچسب منحصر به فرد آن است. دانههای کنجد این کشور عمدتاً در مناطق پست شمال غربی و جنوب غربی کشت میشوند. دانههای کنجد سفید آن به دلیل طعم شیرین و بازده بالای روغن، شهرت جهانی دارند و همین امر باعث محبوبیت بالای آنها شده است.
نیجریه: بالاترین نرخ تولید نفت
کنجد سومین کالای صادراتی مهم نیجریه است. این محصول بالاترین نرخ تولید روغن و تقاضای عظیم در بازار بینالمللی را دارد. این محصول مهمترین محصول کشاورزی صادراتی است. در حال حاضر، سطح زیر کشت کنجد در نیجریه به طور پیوسته در حال رشد است و هنوز پتانسیل زیادی برای افزایش تولید وجود دارد.
تانزانیا: بالاترین میزان برداشت
بیشتر مناطق تانزانیا برای رشد کنجد مناسب هستند. دولت اهمیت زیادی به توسعه صنعت کنجد میدهد. اداره کشاورزی بذرها را اصلاح میکند، تکنیکهای کاشت را بهبود میبخشد و کشاورزان را آموزش میدهد. عملکرد تا ۱ تن در هکتار است که آن را به منطقهای با بالاترین عملکرد کنجد در واحد سطح در آفریقا تبدیل میکند.
زمان ارسال: ژوئیه-02-2024